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Concours Olmypiades des Métiers

Concours Olmypiades des Métiers

FINALE RÉGIONALE DES OLYMPIADES DES MÉTIERS - BORDEAUX 25 ET 26 MARS 2016

 
 

 

 Quentin SERRA  1er à gauche sur la photo

Le 25 et 26 mars dernier s’est déroulée la finale régionale des olympiades des métiers, mettant en avant 53 métiers répartis en 7 pôles : Agriculture, Alimentation, Automobile, Service, BTP, TIC, Industrie.

Après une pré-selection régionale à Tulle en janvier 2016, Quentin SERRA, élève en terminale BAC PRO au lycée des métiers Jacques de Romas à NERAC, et 5 autres candidats provenant de la nouvelle grande région ont bataillé dur pendant deux jours de compétition.

Au programme deux ces deux  jours de compétition : deux services d’une table avec des techniques telles que le découpage d’un carré d’agneau, d’un magret de canard, des crêpes flambées….puis des ateliers bar, sommellerie, identification et connaissances d’un plateau de fromage, d’herbes aromatiques et d’épices, ouverture et connaissance des huitres, décoration florale.

Au terme de ces différentes épreuves, Quentin SERRA s’est qualifié pour la finale nationale qui aura lieu à Bordeaux l’année prochaine avec l’espoir en cas de victoire  d’intégrer l’équipe de France pour en découdre au niveau international à ABU DABI fin 2017.

Lire le compte rendu de M. Courseau -  DDFPT